Jorong Mercu & Mukti Tama — Sebagai upaya mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Negeri Padang (UNP) yang ditempatkan di Jorong Mercu dan Mukti Tama menginisiasi dua program unggulan, yaitu Taman Gizi dan Buku Resep Digital.
Program Taman Gizi bertujuan untuk mengajak masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, memanfaatkan lahan pekarangan rumah sebagai sumber pangan bergizi secara mandiri. Melalui program ini, warga diberikan edukasi mengenai jenis-jenis tanaman bergizi yang mudah dibudidayakan, cara penanaman, serta manfaatnya bagi kesehatan keluarga, khususnya dalam upaya pencegahan stunting dan pemenuhan gizi seimbang.
Sejalan dengan program tersebut, mahasiswa KKN UNP juga menyusun Buku Resep Digital yang berisi kumpulan resep makanan bergizi, praktis, dan terjangkau, dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di sekitar Jorong Mercu dan Mukti Tama. Buku resep ini dirancang agar mudah diakses secara digital sehingga dapat menjadi panduan sehari-hari bagi masyarakat dalam menyajikan menu sehat bagi keluarga.
Kedua program ini disambut baik oleh masyarakat setempat, terutama ibu-ibu rumah tangga yang menjadi sasaran utama kegiatan. Melalui pendekatan yang aplikatif dan berkelanjutan, mahasiswa KKN UNP berharap program Taman Gizi dan Buku Resep Digital dapat memberikan dampak positif jangka panjang terhadap peningkatan status gizi masyarakat serta mendorong kemandirian pangan di tingkat rumah tangga.
Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk nyata kontribusi mahasiswa KKN UNP dalam mendukung pembangunan sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas di Jorong Mercu dan Mukti Tama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar